【植脂末未列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-】一、
“植脂末”作为一种常见的食品添加剂，广泛用于烘焙、饮料及乳制品中，用以改善口感和延长保质期。然而，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的相关规定，目前“植脂末”并未被正式列入该标准的食品添加剂清单中。
这一情况表明，植脂末在现行法规中尚未获得明确的合法使用范围与限量标准。因此，在食品生产过程中使用植脂末时，需格外谨慎，确保其来源合法、质量可控，并符合其他相关食品安全法规要求。
此外，由于植脂末可能含有反式脂肪酸等潜在健康风险，近年来在国内外均受到一定关注。部分国家和地区已对其使用进行限制或禁用，国内监管部门也在逐步加强对此类产品的监管力度。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 标题 | 植脂末未列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-) |
| 定义 | 植脂末是一种以植物油为主要原料制成的粉末状食品添加剂，常用于改善食品口感和延长保质期。 |
| 法规依据 | 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760） |
| 是否列入标准 | 未列入 |
| 含义 | 表示植脂末在现行标准中没有明确的使用范围和限量要求。 |
| 使用建议 | 在食品生产中应谨慎使用，确保产品符合其他食品安全法规，避免法律风险。 |
| 健康风险 | 可能含反式脂肪酸，长期摄入可能对健康产生不利影响。 |
| 国际对比 | 部分国家和地区已限制或禁止植脂末的使用。 |
| 监管趋势 | 国内监管逐步加强，未来可能出台更严格的管理措施。 |
三、结语
植脂末虽在食品工业中具有一定的应用价值，但其未被列入GB 2760标准，意味着其使用仍处于监管模糊地带。企业在使用时应遵循“安全优先”的原则，选择合规原料，并密切关注政策动态，以保障产品质量与消费者健康。
