氢氧化钙是一种微溶于水的固体，在常温下的溶解度较低，因此可以形成饱和溶液。通常情况下，将适量的生石灰（氧化钙，CaO）加入到水中并充分搅拌后，会得到一种浑浊的液体，这就是石灰乳。如果继续向其中添加氧化钙，当不再有固体析出时，该溶液即为饱和石灰水。
饱和石灰水具有一定的碱性，并且在工业和农业上有着广泛的应用。例如，在建筑行业中用来配制砂浆；在环境保护领域用于吸收二氧化硫等酸性气体；在农业生产中可用作调节土壤酸碱度的材料之一。此外，它还能够与某些金属离子反应生成沉淀物，在分析化学实验中有其特定用途。
需要注意的是，随着温度的变化，氢氧化钙在水中的溶解度也会发生改变。一般而言，温度升高会导致溶解度下降，这意味着原本处于饱和状态下的溶液可能会因为升温而变成不饱和状态，反之亦然。因此，在实际操作过程中要考虑到外界环境因素对溶液性质的影响。
