椒盐核桃的做法

【椒盐核桃的做法】椒盐核桃是一道香脆可口的小吃，不仅口感丰富，而且营养健康，适合搭配茶饮或作为零食食用。制作方法简单，只需几种常见食材，即可在家轻松完成。以下是详细的步骤总结与做法表格。

一、

椒盐核桃的主要原料是核桃仁和调味料，如盐、辣椒粉等。制作过程中需要先将核桃仁进行烘烤或炒制，使其变得酥脆，再加入适量的椒盐调味，搅拌均匀后即可食用。整个过程耗时短，操作简单，非常适合家庭制作。根据个人口味，还可以添加其他香料，如孜然、五香粉等，增加风味层次。

二、做法表格

步骤	操作说明	所需材料	用量
1	准备核桃仁	核桃仁	200克
2	清洗并晾干	清水	适量
3	烘烤或炒制	食用油（可选）	1汤匙
	将核桃仁放入烤箱，160℃烤15-20分钟，或在锅中小火炒至微黄
4	调制椒盐	盐	1茶匙
	辣椒粉（可根据口味调整）	1/2茶匙
	可选：孜然粉、五香粉等	适量
5	混合调味	将调好的椒盐加入核桃仁中	—
6	搅拌均匀	使用筷子或手轻轻拌匀	—
7	冷却后装入密封罐	放置阴凉处保存	—

三、小贴士

- 核桃仁可以提前炒熟，保存时间更长。

- 若喜欢更香脆的口感，可在烤制前撒少量面粉或淀粉。

- 椒盐比例可根据个人口味调整，喜欢辣的可多加辣椒粉。

- 做好后建议尽快食用，以免受潮影响口感。

通过以上步骤，你就可以轻松做出美味的椒盐核桃了。无论是自己享用还是招待客人，都是不错的选择。