披萨，作为全球广受欢迎的美食之一，一直以来都让人垂涎欲滴。但很多人觉得做披萨太复杂，需要发酵面团、准备酱料、烤箱温度控制等等，其实不然。今天就给大家分享一个最简单的披萨做法，不用发面，也不用复杂的工具，厨房小白也能轻松上手。
所需材料（2人份）：
- 饼干底（或现成的披萨饼皮） 1个
- 番茄酱 适量
- 马苏里拉芝士 适量（可换成普通奶酪）
- 配菜（如香肠、青椒、蘑菇、洋葱等） 适量
- 橄榄油 少许
- 盐、黑胡椒、罗勒叶碎（可选）
步骤详解：
第一步：准备饼底
如果你没有现成的披萨饼皮，可以用超市买的饼干底代替，或者用面粉、水和酵母简单揉成面团，静置10分钟即可。不过为了更省事，直接买现成的饼皮是最方便的选择。
第二步：铺酱料
在饼底上均匀涂抹一层番茄酱，不要太多，以免吃起来太湿。
第三步：撒芝士
接着放上切好的马苏里拉芝士，尽量铺满整个饼底，这样吃起来更有“披萨感”。
第四步：加配菜
根据个人口味加入喜欢的配料，比如香肠片、青椒丝、蘑菇片、洋葱圈等，也可以加点火腿或培根，味道更丰富。
第五步：撒调料
最后撒上一点盐、黑胡椒和罗勒叶碎，增加风味。
第六步：烘烤
将披萨放入预热至200℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到饼边微微焦黄，芝士融化并起泡即可。
小贴士：
- 如果家里没有烤箱，也可以用平底锅煎，刷一层油，把披萨放进去，盖上锅盖，小火慢煎几分钟，同样能做出美味披萨。
- 配菜可以根据自己的喜好自由搭配，甚至可以只放芝士和番茄酱，做成经典的“玛格丽特披萨”。
- 芝士建议选择马苏里拉，口感更佳，如果没有，普通奶酪也可以替代。
总结：
披萨并不一定要麻烦地从头开始做，只要掌握好基本步骤，用简单的材料就能做出美味的披萨。无论是周末小聚还是一个人的晚餐，这道“最简单的披萨做法”都能让你轻松享受美食的乐趣。
快试试吧，说不定你就是下一个披萨大师！
