生活中总有一些让人幸福感爆棚的小事，比如亲手制作一款美味的甜点。今天，就为大家分享几款既简单又美味的甜点做法，让你在忙碌之余也能轻松享受甜蜜时光。
一、香蕉巧克力松饼
材料：熟透的香蕉2根、鸡蛋2个、面粉100克、可可粉15克、牛奶50毫升、蜂蜜适量、巧克力碎少许。
步骤：
1. 将香蕉压成泥状，加入鸡蛋搅拌均匀。
2. 加入面粉和可可粉，混合至无颗粒状态。
3. 倒入牛奶继续搅拌，使面糊变得顺滑。
4. 在平底锅中倒入少量油，用勺子舀取适量面糊，小火煎至两面金黄。
5. 出锅后淋上蜂蜜，撒上巧克力碎即可。
这款松饼香甜软糯，搭配浓郁的巧克力味道，绝对能满足你的味蕾。
二、草莓酸奶慕斯
材料：新鲜草莓200克、吉利丁片1片、酸奶200克、淡奶油150克、糖粉20克。
步骤：
1. 吉利丁片提前泡冷水备用；草莓洗净切块，留几颗完整的装饰用。
2. 草莓果肉与酸奶混合打成果泥，加入糖粉调味。
3. 泡软的吉利丁片挤干水分，隔热水融化后加入果泥中拌匀。
4. 淡奶油打发至六分发，与果泥混合均匀。
5. 将混合好的慕斯液倒入模具中，冷藏4小时以上。
6. 脱模后摆上几颗完整的草莓装饰即可。
这款慕斯清新酸甜，每一口都仿佛置身于草莓园中，是夏日里不可错过的美味。
三、抹茶红豆蛋糕卷
材料：低筋面粉80克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶30毫升、植物油30毫升、抹茶粉10克、红豆沙适量。
步骤：
1. 分离蛋清和蛋黄，将蛋黄加入牛奶和植物油中搅拌均匀。
2. 筛入低筋面粉和抹茶粉，翻拌至无颗粒。
3. 蛋白分三次加入细砂糖，打发至硬性发泡。
4. 取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回剩余蛋白霜中轻轻翻拌均匀。
5. 倒入铺好烘焙纸的烤盘，轻震几下排出大气泡。
6. 放入预热好的烤箱，170℃烤约15分钟。
7. 出炉后趁热撕掉烘焙纸，涂抹一层红豆沙，借助擀面杖卷起定型。
这款蛋糕卷颜色诱人，口感细腻绵密，抹茶的清香与红豆的甜美完美融合，让人回味无穷。
以上三种甜点不仅做法简单，而且所需食材容易获取，非常适合家庭DIY。无论是招待朋友还是犒劳自己，都是不错的选择。快动手试试吧！让生活因这些甜蜜的小确幸而更加美好。
