对于2-3岁的孩子来说，正处于生长发育的关键阶段，饮食需要特别注意营养均衡。这个年龄段的孩子已经可以尝试多样化的食物，但需要注意的是，食物的质地要柔软易消化，味道清淡，避免过于油腻或刺激性食物。
以下是几个适合2-3岁宝宝的食谱做法：
一、南瓜小米粥
材料：
- 小米50克
- 南瓜100克
- 清水适量
做法：
1. 将小米淘洗干净，浸泡20分钟。
2. 南瓜去皮去籽，切成小块。
3. 将小米和南瓜放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮至粥稠软即可。
这道南瓜小米粥富含维生素A和膳食纤维，有助于促进孩子的视力发育和肠道健康。
二、胡萝卜土豆泥
材料：
- 胡萝卜50克
- 土豆50克
- 牛奶适量
做法：
1. 胡萝卜和土豆洗净切块，蒸熟。
2. 将蒸熟的胡萝卜和土豆放入碗中，加入少量牛奶，用勺子压成泥状即可。
胡萝卜土豆泥不仅口感细腻，还富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力。
三、鸡蛋羹
材料：
- 鸡蛋1个
- 温水适量
- 盐少许
做法：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量温水（水量约为鸡蛋液的1.5倍），加少许盐搅拌均匀。
2. 过滤掉蛋液中的气泡，将蛋液倒入碗中。
3. 在碗上盖一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。
鸡蛋羹富含优质蛋白质，易于消化吸收，是宝宝成长所需的重要营养来源。
以上这些食谱简单易做，非常适合2-3岁的宝宝食用。在准备宝宝餐时，建议家长多关注食材的新鲜度和烹饪方式，尽量保持食物的原汁原味，让孩子吃得开心又健康。
