健康早餐优选——蔬菜鸡蛋卷
发布时间：2025-04-09 07:20:31来源：
清晨的第一缕阳光洒进厨房，空气中弥漫着淡淡的食材香气。今天，我们来制作一道简单又营养的健康早餐——蔬菜鸡蛋卷。这道菜不仅色彩丰富，还富含多种维生素和蛋白质，是开启一天活力的完美选择。
首先准备所需的材料：新鲜鸡蛋3个、胡萝卜半根、黄瓜半根、红椒少许，以及适量盐和黑胡椒粉。将胡萝卜、黄瓜切丝备用，红椒切成小块。接着，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少量盐调味。热锅后刷上一层薄油，倒入蛋液摊成薄饼状，待其凝固时铺上切好的蔬菜丝，轻轻卷起并压紧成型。
这道蔬菜鸡蛋卷不仅操作简便，还能根据个人口味自由搭配食材，比如加入火腿或虾仁增加风味。出锅后的成品金黄诱人，每一口都能感受到蔬菜的清脆与蛋香的融合。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末早晨，它都是理想的选择。快来试试吧！
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