蔓越莓提取物可以增强微生物群并对抗心脏代谢疾病
发布时间：2024-05-05 15:08:26来源：
蔓越莓提取物似乎可以改善肠道微生物群，有助于预防糖尿病和心血管疾病等慢性疾病。拉瓦尔大学和营养与功能食品研究所 (INAF) 最近的一项研究报告称，仅使用四天后就产生了有益效果。
蔓越莓和浆果具有多种健康益处，主要归因于它们以单宁形式存在的多酚含量高。它们还含有高浓度的寡糖和小纤维，被认为有助于其生物活性。
由农业与食品科学学院教授 Yves Desjardins 领导的研究小组表明，蔓越莓提取物中的多酚和寡糖可以促进双歧杆菌属的生长，从而降低患糖尿病和心脏代谢疾病的风险。该工作发表在《npj Biofilms and Microbiomes》杂志上。
INAF 博士后 Jacob Lessard-Lord 表示：“通常情况下，这些细菌会受到膳食纤维消耗的刺激。我们观察到，蔓越莓提取物的剂量几乎低 20 倍，也能产生同样的效果。”
蔓越莓提取物还能刺激嗜粘蛋白阿克曼氏菌(Akkermansia muciniphila)，该细菌在肠粘膜中发挥着重要作用，有助于减少炎症并增强肠道屏障。
当谈到对抗西方饮食的有害影响时，这一点特别令人感兴趣。 “这种饮食会改变微生物群，引起粘膜炎症，并损害肠道屏障的完整性，而肠道屏障在保护身体免受肠道细菌侵害方面发挥着至关重要的作用。
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