如果我要把咸饼干放在对齐图上，我就必须选择“中性好”。它们足够温和，适合与每个人相处，但又足够咸，让你的味觉对它们本身产生隐约的兴趣，没有任何装饰。它们给人一种温和的安慰，一点也不具有挑战性，让人想起麦当劳的甜筒饼干——质地厚重，味道清淡。

说到那个圆锥体：我不会接受对它的任何诽谤。对于冰淇淋输送系统来说，其本身的味道不太好是完全可以接受的，有时甚至是更好的。这让冰淇淋闪闪发光，同时提供纹理对比，有时这是您需要的唯一对比。

如果是撒盐，你还可以加一点盐，以形成对比的味道。类似于我最喜欢的草莓酥饼中的饼干，它们本身不带任何甜味，只有微咸的烤面包味。(当你比较两者的成分时，这是有道理的。)与用饼干或布朗尼蛋糕甚至果馅饼制成的冰淇淋三明治不同，咸盐冰淇淋三明治更小，精致，三口吃——一种零食大小的甜点，而不是承诺。

与饼干甚至饼干不同，它们的质地几乎不受冰箱的影响。它们保持美丽的脆度，这意味着您可以立即咬掉它们，而不会拉紧下巴。你可以将咸盐与任何冰淇淋口味(我的意思是任何冰淇淋口味)搭配，而不会产生冲突、冲突或除了酥脆的支撑之外的任何东西。

如何用撒盐制作冰淇淋三明治

首先抓住一个平底锅并用保鲜膜衬里。我用了四分之一个平底锅，可以容纳相当于 24 个三明治的冰淇淋(大约一夸脱)，但欢迎您有更大的梦想。

让您选择的冰淇淋软化一点，然后将六勺冰淇淋放入锅中。将它们均匀地隔开，然后用另一张保鲜膜覆盖，并将冰淇淋压成均匀的一层。将平底锅放入冰箱冷藏两个小时，或者直到冰淇淋完全凝固。(为什么不直接将冰淇淋舀到饼干上，然后将它们抹在一起?这样很乱，而且盐会破裂。)

从冰箱中取出平底锅，将冰淇淋从平底锅中取出，放在带有底部保鲜膜的切板上，然后剥掉顶部保鲜膜。以撒盐为指导，将冰淇淋切成撒盐大小的方块，然后将切菜板(上面有冰淇淋)放入冰箱半小时。

从冰箱中取出切菜板。使用薄抹刀或黄油刀，将冰淇淋方块从保鲜膜的底层上提起，并将它们夹在两块饼干之间。如果他们不想粘在一起，只需等待一两分钟，然后轻轻地将饼干压入稍微软化的冰淇淋中。将三明治放入密封容器中，根据需要在各层之间铺上蜡或羊皮纸，然后存放在冰箱中。您可能需要在制作过程中将冰淇淋放回冰箱，因为它很容易融化，但这没关系。到那时你就会有十几个冰淇淋三明治，这应该足以让你开始了。