【桃子属于什么种类的水果】桃子是一种广受欢迎的水果，不仅味道甜美，而且营养丰富。它在植物学上属于蔷薇科（Rosaceae）桃属（Prunus），是常见的核果类水果之一。了解桃子的分类有助于我们更好地认识它的特性、生长环境以及与其他水果的区别。
一、桃子的植物学分类
| 分类层级 | 具体信息 |
| 界 | 植物界（Plantae） |
| 门 | 被子植物门（Angiosperms） |
| 纲 | 双子叶植物纲（Eudicots） |
| 目 | 蔷薇目（Rosales） |
| 科 | 蔷薇科（Rosaceae） |
| 属 | 桃属（Prunus） |
| 种 | 桃（Prunus persica） |
二、桃子的常见品种
桃子根据果实特征和用途可以分为多种类型，以下是几种常见的分类方式：
1. 按果肉颜色分类
| 类型 | 特点 |
| 白肉桃 | 果肉为白色或淡黄色，口感较软 |
| 红肉桃 | 果肉呈粉红色或橙色，甜度高 |
| 黄肉桃 | 果肉为黄色，风味浓郁 |
2. 按果实是否离核分类
| 类型 | 特点 |
| 离核桃 | 果实成熟后果核容易脱落 |
| 粘核桃 | 果核与果肉紧密相连，不易分离 |
3. 按用途分类
| 类型 | 特点 |
| 鲜食桃 | 适合直接食用，口感好 |
| 加工桃 | 用于制作罐头、果汁等 |
| 观赏桃 | 主要用于园林观赏，果实较小 |
三、桃子的营养价值
桃子富含维生素C、维生素A、膳食纤维以及多种矿物质，具有抗氧化、促进消化、增强免疫力等作用。其含糖量适中，适合大多数人群食用。
四、总结
桃子属于蔷薇科桃属的核果类水果，具有丰富的品种和多样的用途。无论是鲜食还是加工，桃子都因其独特的风味和营养价值受到人们的喜爱。通过了解桃子的分类和特点，我们可以更科学地选择和利用这一美味水果。
