葡萄糖的结构可以分为两种主要形式：α-型和β-型。这两种形式通过环状结构的不同排列方式来区分。这种差异虽然细微，但在生物学功能上却有着重要意义。例如，在人体内，葡萄糖通过一系列复杂的代谢过程被分解为能量，这一过程被称为细胞呼吸。
此外，葡萄糖还参与了许多其他的生物化学反应，包括糖原的合成与分解等。这些过程对于维持生命活动至关重要。由于其独特的化学性质，葡萄糖不仅是食品工业的重要原料，也在医药领域发挥着重要作用，如作为注射液中的成分帮助患者补充能量。
总之，葡萄糖以其简单的化学式C₆H₁₂O₆为基础，在自然界中扮演着不可或缺的角色，并且对人类的生活产生了深远的影响。
