在炎热的夏日里，一道清淡可口的家常菜能让人食欲大增。今天就来分享一款简单易做的家常菜——冬瓜炒丝瓜。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。
所需食材：
1. 冬瓜：300克
2. 丝瓜：200克
3. 蒜末：适量
4. 盐：适量
5. 食用油：适量
制作步骤：
1. 准备工作：将冬瓜和丝瓜清洗干净，去皮后切成薄片或条状，大小可以根据个人喜好调整。蒜切末备用。
2. 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，开小火加热至五成热时放入蒜末爆香。
3. 加入冬瓜：待蒜末散发出香味后，加入切好的冬瓜片翻炒均匀，翻炒过程中可以适当加一点水，防止粘锅。
4. 加入丝瓜：当冬瓜变软时，再加入丝瓜一起翻炒，继续翻炒几分钟直至丝瓜也变得柔软。
5. 调味出锅：最后根据个人口味加入适量盐调味，快速翻炒均匀后即可关火装盘。
这道冬瓜炒丝瓜就完成了！冬瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效，而丝瓜则富含维生素C和植物黏液蛋白，有助于美容养颜。两者搭配在一起既美味又健康，是一道不可多得的夏季佳肴。
希望各位朋友喜欢这个简单的食谱，在忙碌的工作之余也能享受到美味健康的家常菜。记得尝试一下哦！
