黑米饭不仅颜色诱人，还富含丰富的营养成分，是很多人喜爱的健康食品之一。用家里的电饭煲就能轻松制作出美味的黑米饭，下面给大家分享一个简单易学的步骤。
首先，准备好所需的食材和工具。我们需要黑米、清水以及适量的白糖或蜂蜜（根据个人口味调整）。此外，确保你的电饭煲功能正常，并且内胆清洁无污渍。
接下来是清洗黑米的过程。将黑米放入盆中，加入足够的水，用手轻轻搓洗几次，然后倒掉浑浊的水，重复此操作直至水变得清澈为止。这样可以去除多余的杂质并提升口感。
然后开始浸泡黑米。将洗净后的黑米倒入电饭煲内胆中，加入比平时煮白米饭稍多一点的水量（大约高出米面约一指宽），然后让其静置浸泡30分钟左右。这一步可以让黑米充分吸收水分，从而在后续烹饪过程中更容易熟透。
当浸泡完成后，就可以启动电饭煲了。选择适合煮杂粮饭的功能键（如果您的型号没有专门的选项，则使用普通煮饭模式即可），按下开始按钮等待程序完成。在此期间，请不要频繁打开盖子查看进度，以免影响加热效果。
最后，在米饭即将完成时，可以根据个人喜好添加一些调味料，比如少量白糖或者蜂蜜来增加甜味。待电饭煲自动跳转至保温状态后，稍微焖上几分钟再开盖享用。
通过以上方法，你就可以在家轻松做出香喷喷的黑米饭啦！它既可作为主食搭配菜肴食用，也可以单独当作早餐享用。记得尝试不同的配料组合，找到最适合自己的风味哦！
