【什么是无机盐】无机盐是人体和生物体中不可或缺的一类物质，虽然它们在体内含量较少，但对维持生命活动具有重要作用。无机盐主要由矿物质组成，包括钠、钾、钙、镁、铁、锌、碘等元素，这些元素以离子形式存在于体液和细胞中。
无机盐的主要功能包括调节体液平衡、维持神经和肌肉的正常功能、参与能量代谢、促进酶的活性以及维持骨骼和牙齿的健康等。不同种类的无机盐在身体中扮演着不同的角色，因此合理摄入各种无机盐对于保持身体健康至关重要。
以下是对常见无机盐及其功能的简要总结：
| 无机盐名称 | 主要来源 | 功能与作用 |
| 钠（Na⁺） | 食盐、加工食品 | 调节体液平衡、维持神经传导 |
| 钾（K⁺） | 水果、蔬菜、香蕉 | 维持心脏功能、调节血压 |
| 钙（Ca²⁺） | 牛奶、豆制品、绿叶蔬菜 | 构建骨骼和牙齿，维持神经肌肉功能 |
| 镁（Mg²⁺） | 全谷物、坚果、深绿色蔬菜 | 参与能量代谢、维持骨骼健康 |
| 铁（Fe²⁺/Fe³⁺） | 红肉、动物肝脏、豆类 | 合成血红蛋白，运输氧气 |
| 锌（Zn²⁺） | 肉类、海鲜、坚果 | 支持免疫系统、促进伤口愈合 |
| 碘（I⁻） | 海产品、加碘盐 | 合成甲状腺激素，调节新陈代谢 |
总的来说，无机盐虽不是能量来源，但它们在维持人体正常生理功能方面起着至关重要的作用。日常饮食中应注重营养均衡，适量摄入各类无机盐，避免因缺乏或过量而引发健康问题。
