【超简单草莓布丁的家常做法】草莓布丁是一款口感细腻、香甜可口的甜品，非常适合家庭制作。它不仅味道好，而且制作过程简单，不需要复杂的工具或技巧。下面是一份详细的家常做法总结，帮助你轻松做出美味的草莓布丁。
一、所需材料
| 材料 | 用量 |
| 新鲜草莓 | 200克 |
| 牛奶 | 300毫升 |
| 淡奶油 | 150毫升 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 草莓洗净去蒂，用搅拌机打成泥备用。 |
| 2 | 将牛奶、淡奶油和细砂糖放入锅中，小火加热至糖完全融化。 |
| 3 | 在另一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀后加入少量热牛奶混合，再倒回锅中。 |
| 4 | 小火煮至微微沸腾，关火后加入草莓泥搅拌均匀。 |
| 5 | 吉利丁片用冷水泡软后，加入温热的布丁液中搅拌至完全溶解。 |
| 6 | 倒入模具中，冷藏4小时以上，待凝固后即可脱模食用。 |
三、小贴士
- 草莓可以提前冷冻，增加口感层次。
- 若喜欢更浓稠的口感，可适当增加淡奶油比例。
- 布丁冷却后放入冰箱冷藏更佳，口感更滑嫩。
通过以上步骤，你就能轻松在家做出一款香甜可口的草莓布丁。既适合下午茶，也适合朋友聚会时分享。快试试吧！
