【glycerin】总结：
甘油（Glycerin）是一种常见的有机化合物，化学式为C₃H₈O₃。它是一种无色、无味、黏稠的液体，广泛应用于化妆品、食品、医药和工业领域。由于其良好的保湿性和安全性，甘油在多个行业中都有重要应用。本文将对甘油的基本性质、用途及来源进行简要总结，并通过表格形式提供关键信息。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 甘油 |
| 英文名称 | Glycerin |
| 化学式 | C₃H₈O₃ |
| 分子量 | 约92.09 g/mol |
| 物理状态 | 无色、无味、黏稠液体 |
| 溶解性 | 可溶于水、乙醇、丙酮等极性溶剂 |
| 用途 | 化妆品（保湿）、食品添加剂（甜味剂）、医药（润滑剂、缓泻剂）、工业（防冻剂） |
| 来源 | 天然来源（植物油或动物脂肪的皂化反应）；合成来源（丙烯氧化法制备） |
| 安全性 | 一般认为安全，但高浓度可能引起皮肤刺激 |
| 储存条件 | 避光、密封、阴凉处保存 |
总结说明：
甘油因其优异的吸湿性和稳定性，在日常生活中被广泛应用。无论是护肤品中的保湿成分，还是食品中的甜味剂，甘油都发挥着重要作用。此外，甘油在工业中也常作为防冻剂或润滑剂使用。虽然甘油本身相对安全，但在使用时仍需注意浓度控制，以避免可能的副作用。
