对于新妈妈来说，哺乳期的营养补充尤为重要。猪蹄汤是一种非常适合产后女性饮用的滋补佳品，不仅有助于促进乳汁分泌，还能帮助身体恢复。下面，我们就来学习一下如何制作一道美味又营养的催乳猪蹄汤。
准备材料：
- 猪蹄 2只（约500克）
- 生姜 几片
- 枸杞 少许
- 黄酒 适量
- 清水 适量
- 盐 少许
步骤：
1. 清洗猪蹄：将猪蹄洗净后剁成小块，用开水焯一下去除血沫和杂质，捞出备用。
2. 炖煮猪蹄：在锅中加入足够的清水，放入处理好的猪蹄块，再加入几片生姜和适量黄酒，大火烧开后转小火慢炖大约1个半小时。
3. 添加枸杞：待猪蹄炖至软烂时，加入少许枸杞，继续炖煮10分钟左右。
4. 调味：根据个人口味加少许盐进行调味即可。
这道催乳猪蹄汤不仅味道鲜美，而且富含胶原蛋白和多种营养成分，非常适合哺乳期的新妈妈食用。记得每天坚持喝上一碗，对增加乳汁分泌会有很好的效果哦！
希望每位妈妈都能通过这款简单易做的催乳猪蹄汤，为自己和宝宝带来健康与幸福！
