✨潮式月饼的做法 | 🌟传统美味,中秋必备!🌟
发布时间:2025-03-24 17:02:01来源:
每逢中秋佳节,最让人期待的莫过于那一口香甜软糯的潮式月饼啦!🥮💖今天就来教大家如何亲手制作这款经典美味吧~首先准备好所需的材料:饼皮用的转化糖浆、枧水、花生油和面粉;内馅可以选择莲蓉、豆沙或者五仁等传统口味哦~先把饼皮材料混合揉成光滑面团,静置松弛1-2小时。接着将馅料分成小份搓圆备用。包制时注意手法轻柔,让饼皮均匀包裹住馅料。放入模具压制成型后,刷上一层薄薄的蛋液增添光泽感,最后送入预热好的烤箱,低温烘烤至定型再高温上色即可!出炉后的月饼还需密封回油一两天,这样口感更佳!快动手试试吧,与家人一起分享这份浓浓中秋情谊~🥮🥮
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