凉拌腐竹的家常做法 🍽️
发布时间：2025-03-11 11:22:10来源：
在生活中，我们总是喜欢寻找一些简单又美味的食物来丰富餐桌。今天，就给大家分享一道非常受欢迎的凉菜——凉拌腐竹的做法。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也非常简单，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿美食的时候。
首先，准备好食材：腐竹、黄瓜、胡萝卜和蒜末。腐竹需要提前泡发，然后煮熟备用。黄瓜和胡萝卜切成丝，与腐竹一起放入碗中。
接着，调制酱汁。在一个小碗里，加入适量的生抽、醋、糖、盐和香油，再加入切好的蒜末，搅拌均匀。这个酱汁是整道菜的灵魂，可以根据个人口味调整比例。
最后，将调好的酱汁倒入装有腐竹和蔬菜的碗中，轻轻拌匀，让每一片腐竹都裹上酱汁。这样一道色香味俱全的凉拌腐竹就完成了！
这道菜不仅色彩鲜艳，口感丰富，还富含蛋白质和多种维生素，是一道既健康又美味的选择。快来试试吧！😋
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