凉拌紫甘蓝的家常做法 🥗
发布时间：2025-03-10 13:23:54来源：
最近想吃点清淡的食物，所以尝试了自己在家制作凉拌紫甘蓝。这道菜不仅颜色诱人，而且口感爽脆，非常开胃。下面是具体的制作步骤：
首先，准备食材。一颗新鲜的紫甘蓝是必不可少的，同时还需要一些蒜末、辣椒和醋来调味。
接着，将紫甘蓝切成细丝，这样更容易入味。切好后用冷水浸泡一段时间，可以让紫甘蓝更加脆嫩。
然后，把蒜末、辣椒和醋混合在一起，调成酱汁。这个酱汁可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一点可以多加点醋，喜欢辣一点可以多放些辣椒。
最后，将紫甘蓝捞出沥干水分，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可。一道美味的凉拌紫甘蓝就做好了。
这道菜不仅色香味俱全，而且富含维生素，非常适合夏天食用。希望你也能够尝试一下，给家人带来一份健康与美味。🥗
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