水煮豆腐的做法 🍳🍲
发布时间：2025-03-10 07:54:10来源：
在这个快节奏的生活中，偶尔也需要放慢脚步，享受一下简单的美食。今天，就让我们一起动手制作一道简单又美味的家常菜——水煮豆腐。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群。
首先，我们需要准备以下食材：
- 嫩豆腐一块 tofu emoji 🥑
- 青蒜几根 green garlic emoji 🧄
- 生姜一小块 ginger emoji 🧅
- 大蒜几瓣 garlic cloves emoji 🧄
- 豆瓣酱一勺豆瓣酱 emoji 🥫
- 鸡精少许 chicken bouillon emoji 🍗
- 盐适量 salt emoji 🧂
- 水适量 water emoji 💧
接下来是制作步骤：
1. 将豆腐切成厚片，用开水稍微焯一下，去除豆腥味。
2. 青蒜切段，生姜和大蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入生姜和大蒜末爆香。
4. 加入豆瓣酱炒出红油。
5. 加入适量水，烧开后加入豆腐，小火慢炖。
6. 最后加入青蒜段，调入鸡精和盐调味即可。
一道美味的水煮豆腐就完成啦！这道菜色香味俱全，豆腐软嫩，汤汁鲜美，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！😋
希望这份简单的食谱能够为你的餐桌增添一份温馨与美味。享受烹饪的乐趣，也享受美食带来的快乐！🌟
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