三鲜汤的做法 🍲
发布时间：2025-03-10 06:09:47来源：
简介：
三鲜汤是一道色香味俱佳的传统美食，它以新鲜的海鲜、肉类和蔬菜为主要原料，口感丰富，营养均衡。这道菜不仅美味可口，而且制作过程简单，适合各个年龄段的人群食用。
食材准备：
- 海鲜（虾仁、鱼片等） 150克
- 瘦肉（鸡肉或猪肉） 100克
- 新鲜蔬菜（如香菇、胡萝卜、菠菜）适量
- 高汤或清水 500毫升
- 生姜几片
- 盐、胡椒粉少许
- 葱花少许
制作步骤：
1. 将瘦肉切成薄片，用少量盐、胡椒粉腌制10分钟。
2. 海鲜清洗干净，蔬菜洗净切好备用。
3. 锅中加入高汤或清水，放入生姜片，大火烧开后转小火慢炖。
4. 待汤底味道出来后，先加入不易熟的蔬菜和瘦肉片，煮至半熟。
5. 最后加入海鲜和剩余的蔬菜，待海鲜变色即可出锅。
6. 出锅前撒上葱花提香，调味即可。
一道美味的三鲜汤就做好了，快邀请家人一起享用吧！👨🍳👩🍳
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