蒜黄炒鸡蛋的做法 🍳🌿
发布时间：2025-03-10 01:39:22来源：
随着生活水平的提高，越来越多的人开始追求健康美味的食物。蒜黄炒鸡蛋就是一道非常简单又营养的家常菜，适合各个年龄段的人群。这道菜不仅颜色诱人，而且味道鲜美，蒜黄特有的香气与鸡蛋的嫩滑完美结合，让人回味无穷。
准备材料：
- 新鲜蒜黄一小把
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 胡椒粉少许
- 食用油适量
制作步骤：
1. 将蒜黄洗净后切成小段备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，待油温五成热时，倒入打好的鸡蛋液。
4. 待鸡蛋液凝固边缘翘起时，用铲子轻轻翻动，使鸡蛋块均匀受热，直至鸡蛋完全熟透。
5. 加入切好的蒜黄，快速翻炒几下，让蒜黄与鸡蛋充分混合。
6. 根据个人口味调整盐分，翻炒均匀后即可出锅。
蒜黄炒鸡蛋不仅色香味俱佳，而且富含多种维生素和矿物质，是一道非常健康的家常菜。快动手试试吧！😋
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