元宝馒头的做法——传统与创新的完美结合
发布时间：2025-02-28 20:07:06来源：
元宝馒头是中国传统美食中的一种，因其形状酷似古代的元宝而得名，寓意着财富和好运。接下来，让我们一起学习如何制作这款充满吉祥寓意的元宝馒头。
首先，准备500克中筋面粉，加入5克干酵母和适量温水，揉成光滑的面团，然后放在温暖处发酵至两倍大。接着，将发酵好的面团排气后分割成大小均匀的小剂子，每个剂子约重30克左右。取一个小剂子，用擀面杖擀成圆形薄片，再将其对折，捏紧边缘形成元宝的形状。将做好的元宝馒头放入蒸笼中，静置松弛约15分钟，然后开大火蒸15分钟左右即可出锅。
这样，一屉栩栩如生、形似元宝的馒头就做好了。不仅外观喜庆，而且口感柔软，非常适合家庭聚会或节日庆典时享用。希望你也能动手尝试一下，为家人带来一份特别的惊喜！
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